2003 yılının ekim ayında 4 kişilik bir ailenin, günlük minimum 15.22 TL’ye sağlıklı beslenebildiği, bugün ise 78.72 TL gerektiği belirlenen araştırmaya göre, geçen 17 yıllık zaman zarfında açlık sınırı 5.17 kat arttı. Aynı dönemde enflasyondaki artış ise 4.76 kat oldu.

Açlık sınırındaki artış genel enflasyondan daha fazla arttı.

Araştırmada, göre yetişkin bir kadının sağlıklı beslenmesi için yapması gereken günlük harcama tutarı 20.26 TL, yetişkin bir erkeğin 21 TL, 15-18 yaş arası bir gencin 22.49 TL, 4-6 yaş arası bir çocuğun ise 14.98 TL olarak belirendi.

Araştırma kapsamında önemli sanayi merkezlerindeki açlık sınırları da belirlenmiştir.

Buna göre Bursa, Eskişehir ve Bilecik bölgesinde açlık sınırı 2 bin 405 TL, Kocaeli, Sakarya, Düzce, Bolu ve Yalova bölgesinde açlık sınırı 2 bin 428 TL, Zonguldak, Bartın ve Karabük bölgesinde açlık sınırı 2 bin 380 TL, Adana ve Mersin bölgesinde açlık sınırı 2 bin 240 TL olarak belirlenmiştir. Ayrıca açlık sınırı Gaziantep, Kilis, Adıyaman bölgesinde 2 bin 85, Hatay, Kahramanmaraş, Osmaniye bölgesinde 2 bin 182, Diyarbakır ve Şanlıurfa bölgesinde 2 bin 149, Trabzon, Ordu, Rize, Artvin, Gümüşhane, Giresun bölgesinde 2370 TL’dir.